远东运动会中国蝉联八届足球冠军
(1930年05月31日)

1930年5月31日，在当时代表了亚洲竞技体育的最高水平的第九届《远东运动会》结束，李惠堂率队的中国足球蝉联八届冠军，稳居亚洲之冠。

这项国际竞技原名为《远东奥林匹克运动会》，被视为亚运会前身，是菲律宾、中国和日本发起的一个地区性国际比赛，共设田径、游泳、足球、篮球、棒球、网球、排球等7个项目，中国曾在历届获得总冠军和各种单项冠军，如440码跑，五项运动，200码接力，220码自由泳等。

四年后，日本坚持把满洲国拉入远东运动会，遭到中国抗议并宣布退出，远东运动会自此解体并走入历史。

颁定8月27日为孔子生日，数年后改为9月28日
(1934年05月31日)

早在1932年，中国就有了教师节，每年6月6日，1939年配合孔子的生日改为8月27日，国民政府首度把教师节与孔子诞辰纪念日挂上钩。

1934年5月31日，国民党中常会决议以8月27日为孔子诞辰纪念日，但是到了1951年，经历数及考纪专家再次换算，将孔子诞辰变为9月28日，于是台湾的教师节也跟着改成928，一直沿用至今。

新中国成立后，教师节改为5月1日，与五一劳动节合并，形同虚设，直到1985年才正式立法将教师节明定为9月10日。

至于为什么是910，网路上许多探讨，有的联想到“臭老九”，有的说发音和“教师”谐同，有的说“就要零”像蜡烛一样的奉献精神。

美国妇女开始普遍使用避孕药
(1961年05月31日)

受到宗教团体和保守派人士的反对，美国一直到1960年才首次批准使用口服避孕药，1961年5月31日由于成千上万的妇女需要这种避孕药，医生的诊所和药房顿时门庭若市，甚至出现断货。

在这期间，一些宗教人士还曾不断谴责某些基督教团体不实行节欲，只图方便定期服用这种避孕药。

目前世界上有超过10亿妇女采用这种办法避孕，但在日本却只有1%的妇女使用，而且日本因为担心避孕药的长期副作用和不能防止性病传播，曾尽量拖延避孕药的合法化，1999年才正式批准使用。

世界河王杨联康徒步考察黄河5500公里
(1982年05月31日)

享有《世界河王》美誉的杨联康，1982年5月31日，徒步考察完黄河全程后到达黄河入海口。

历时315天，行程5500多公里，经过了7个省、2个自治区的108个县，收集了有关黄河的大量第一手资料，杨联康是中国徒步考察黄河全程的亘古第一人。

之后他继续徒步考场长江，连同黄河，合计用了超过1100天的时间。

根据这位1938年出生的地质学家的介绍，世界上许多民族都以河流为母亲，但只有长江与黄河河源既高，山区河段又长，发育历史最为清晰，她们的全程发育资料其实是全球母亲河的典型。

台湾大肆流行任天堂，超级马里奥到处可见
(1987年05月31日)

最早可追溯到1889年一家紙牌工作坊的任天堂，一百年后的1983年，推出FC游戏机，一种卡带式的电视游戏平台，在世界各地掀起轩然大波。

1987年5月31日，台湾媒体报道，这种通常称为红白机或NES（Nintendo Entertainment System）的小盒子，把家里客厅的电视机变成了电子游乐器，《超级马里奥》与《大金刚》的声音随处可闻，成了居家邻里的有趣现象。

这个给玩具世界带来革命的任天堂，员工不足千人，在1990年代初期曾创下公司税前利润全日本排名第二的记录，仅次于丰田汽车。

台湾科技之父李国鼎去世
(2001年05月31日)

被称为台湾《现代化之父》《科技之父》的李国鼎，2001年5月31日去世。

从草拟《奖励投资条例》《推动加工出口区》，到后来的《科技发展方案》《创设科学园区》《促进国际合作》等，李国鼎推动台湾从农业社会转为资本化社会，进而现代化与科技化。蒋经国曾力邀出任行政院院长，但为李国鼎以全心运筹台湾经济腾飞为由，婉言谢绝。

1993年，李国鼎受邀参访中国之际，回到自己的故乡南京，将其一生论著捐赠给东南大学。

李国鼎去世十年后，台湾中央大学将该校天文台新近发现的一颗编号239611的小行星命名为《李国鼎小行星》，表达对这位喜好天文学的校友一份尊敬与怀念。